文章来源于新茶网
作者：我哩迈迈迈…
结彩张灯福到门，
迎接曙色满乾坤。
测评人简介
姓名：我哩迈迈迈…
性别：男
年纪：岁月风霜三十载，百味人生唯己知；
普洱茶龄：4年有余了
食茶经历：爱好比较泛滥，心比较，多茶都试过，目前独爱生熟普；
尝试过：下关沱茶、大益、八角亭、老同志等为主，二三线品牌为辅；
食茶偏好：中老期茶。
官方资料：
云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司（简称八角亭茶业，原黎明茶厂），位于云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐遮镇，隶属于云南省农垦集团公司。始创于1964年，可以说是比较老的一个普洱茶品牌，在普洱茶行业中具有一定的品牌影响力。就产品而言，八角亭普洱茶品质稳定且具有较高性价比，尤其常规产品较多，是广大消费者日常茶的不错选择。
产品信息：
通用名称：福饼普洱茶
商品名称：八角亭 福饼普洱茶
拼音全码：BaJiaoTing FuBing PuErCha
【主要成份】 八角亭 福饼普洱茶由普洱生茶成分组成。
【规格型号】 400g
【用法用量】 每次取适量，用温开水冲泡，闷3-5分钟后饮用。
【贮 藏】 阴凉处避免阳光直射。
【包 装】 八角亭 福饼普洱茶，400g/礼盒装。
【有 效 期】 24 月以上
【批准文号】 无
【生产企业】 云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司
【产品特点】：普洱茶（生茶）外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。具有消食弃毒，理气去胀，清热化痰，消热、消暑、去火、降燥、止渴生津、除烦清心的功效。
【推荐人群】：适合一般人群。
1、 收件照：
喜迎春，开柜取件，接二连三。
拿到快递件时，又一新年大福利？比上次陈韵青砖箱子还大一轮子，甚是欢喜，开箱一刻，“我去，礼盒装八角亭福生饼呐，很是高大上”；
在此感谢新茶网及相关工作人员，你们辛苦了，让我有幸获得此次幸运儿。
2、 包装
2018年八角亭 福饼 生茶 400克：礼盒装，包装精美，外观以中国红配皇帝黄，突出了喜庆和高贵的形象。两扇轻启朱门，金亭子及承诺词为盖，金福居中为梁，茶信息为底，甚是高贵气派；打开入眼的是一条红龙盖纸，“龙”常用来象征祥瑞，是汉族等东亚民族最具代表性的传统文化之一；掀起盖纸，主角出场了，龙纹纸黄底中国红字，搭配和义凸显高贵。
3、 干茶
八角亭福饼是八角亭一直以来的延续产品：
精选云南西双版纳勐海茶区布朗山乔木大叶种大树茶晒青毛茶为原料。
采用独特工艺通过精心配制，经传统工艺压制而成。
打开包装，便有淡淡茶香扑鼻，凑近闻能闻到纯正的花蜜香气。
这款茶压制得比较适中，形圆整净洁，条索紧结明晰，色泽油润光亮，茶条肥壮，重实匀整，显毫，饼窝稍有偏移，周边蓬松中间紧致，里外一口料。
4、 准备
撬茶：取窝心12克
用具：紫砂壶、公道杯、德化白杯
用水：帽峰山泉
5、茶汤（多次冲泡，口感）
洗茶：快速出汤，茶汤浅黄明亮，有淡淡的茶香，茶汤倒去，杯底带点蜜香。
第2、3泡秒出，茶汤颜色明黄透亮，空气中能闻到茶香，茶汤入口有厚度微苦带涩回甘快（典型八角亭苦涩味），无其他杂味，公道杯清空后有明显的蜜香，香气较佳，水含香比较好。
第4、5泡开始，出汤时间5-15秒，汤色由明黄透亮转变为金黄剔透，茶汤有质感，公道杯内汤氲显，苦涩厚度不断增强，随着茶汤入喉，强烈的回甘不断袭来，稍有涩感，回甘更加强烈，茶气十足，随即有微甜感在口腔中旋绕，久久不散，茶汤协调性较好，品后口腔舒适度高。
再次出汤，茶汤通透明亮、淡金黄色，茶汤入口顺滑轻微的甜感，茶汤入喉，苦感略有降低，稍有涩感但均能化开，而甜度明显增强，喉间则是悠长的回甘，生津明显于齿颊间，香气似柔似韧。
10泡后开始闷泡，时间增长，茶汤入口苦与涩增强，回甘生津佳，向着巅峰时刻迂回，如果仔细品饮，便会感觉到茶汤虽苦但同时伴随有甜感，品后韵味悠远，口腔感觉十分舒适。
6、叶底
最后看其叶底，茶叶叶底舒展较好，色泽黄绿，用料的嫩度还是比较高的，叶片虽然比较薄但是柔韧性较好。
凑近叶底能闻到淡淡甜茶香。
7、综合评价
这款茶饼形圆正大方，茶汤明黄透亮，清香迷人，条索分明，有少量叶梗，茶条肥壮、重实匀整，开汤后汤色金黄剔透；
茶汤滋味醇和，甘滑柔顺，绵甜爽口，喉韵悠长，口腔韵感不错，挂杯花蜜香气浓郁持久；
转化度：浅（按八角亭的经验来说，再放个十年八年为好，八角亭特色：苦与涩，经久不退。） ；
耐泡度：中等；
适合人群：喜欢偏生苦涩的的人和肠胃好的人。
总体品评：不错的一款口粮生茶，相信经过几年的陈放，滋味会更加饱满舒适，口感应该会更加优秀了。
